粮食仓工艺流程设计是一项很重要的设计项目，是储备库和周转库区总平面设计基本和重要的依据。只有在工艺流程设计确定之后，总平面设计才能根据工艺流程及作业特点，进行优化布局，优化组合，优化配置，尽量使生产作业线短捷、方便，避免作业线迂回往复，避免各作业线交叉干扰，从而确保生产和经验过程中的连续性、可靠性和经济性，减少占地面积，节约投资费用和运行费用。
一．工艺设计前的准备工作
粮食仓工艺设计前，须经调查研究，整理出下列资料，供设计使用。
（1）来粮的品种、数量和质量。
（2）来粮的运输方式、季节和时间。
（3）来粮的杂质含量和水分应特别引为注意。
（4）选用的机械设备，市场供应情况和价格，应有详细了解。
（5）设计人员应有已建粮库的设计资料和使用情况调查，以作设计时参考。
二、供应流程设计基本原则
（1）有效 充分实现工程所提出的各项要求，并留有发展余地。
（2）使用成熟的技术，实现粮仓工业现代化。
（3）经济 尽量减少工程投资和建成后的管理费用，并处理好一次投资与经常性开支间的关系
（4）安全 确保储粮的安全，确保机械设备和操作工人的安全。
（5）方便 工艺调度、设备维修、操作与管理都应方便，施工期要短，见效要快。
三、工艺流程设计的具体要求
（1）满足粮库的接收、发放、称重、清理、烘干、倒仓、冷却、通风、熏蒸杀虫等作业的具体要求，合理设计工艺。
（2）各批粮食的进出库不能发生混乱，每批粮食都要做到质量和数量的控制。
（3）
粮食仓工艺流程应具有高度的灵活性，能使用较少设备完成多的作业。遵循“同质合并，减少回路”的原则，取消不必要的环节，缩短输送距离。
